Kola Aroması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kola Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kola Aroması, aroma deyince insanın aklına kendi ham maddesinden yapıldığı fikirleri oluşuyor. Haliyle kullandığımız her ürünün açıklamasında doğal aromalar, katkı maddesi yoktur yazıları görmekteyiz. Tabi ki bir çoğumuz bunun ne olduğunu bilmemektedir. İlk olarak aroma kavramı 2. Dünya savaşının sonundan itibaren ABD de işlenmiş gıdaya lezzet vermeye yönelik dev bir endüstri ortaya çıkmıştır. Bu da 'Aromacılık'dır. İşte bu kavramın gelişmesi ve ürünlerimizde yer alması büyük bir hızla yayılmaya başlamıştır.

Aroma; Gıdalara koku ve tat vermek ya da koku ve tatlarını kuvvetlendirmek için gıdalara ilave edilen ürünlerdir. Aromalar sırf gıdalarda değil endüstri bölümünde kötü kokuları maskelemek amacıyla da kullanılmaktadır. Aromalar; Doğal aroma, doğala özdeş aroma ve yapay aroma olmak üzere üçe ayrılır. Yapı olarak da yağ bazlı, su bazlı ve yağ+su bazlı olmak üzere gruplara ayrılır.

Kola aroması özelliği; Kola aroması yağın yoğun olduğu ortamlarda çözünen sıvı bir aromadır. Kola aroması su bazlı grubuna girmektedir.

Kola aroması kullanım alanı; Kola aroması başta gıda ürünleri olmak üzere; dondurma, şekerlemeler, lokumlar, sakız, puding, pastalar ve çikolata da kullanılmaktadır. Gıda ürünleri haricinde ise; ilaç, kozmetik, nargile ve yem sektörlerinde kullanılmaktadır. Koku gidermek amaçlı kullanıldığını da başta belirtmiştik bunlara örnek olarak boya, matbaa, plastik, lastik diyebiliriz. Bu ürünlerin yapım aşamasında meydana gelen kötü kokuları yok etmek amaçlı olarak kullanılır.

Kola aroması kullanım oranı; Kullanım oranı, ortalama 1 kg ürünün içine 1 gr olarak kullanılır. Binde bir olarak da oranlaması yapılır. Aromalar son tüketici tarafından direk olarak tüketilmez ve kullanılan endüstriyel gıdanın içine ' g/kg ' olarak formüle edilerek hazırlanır.

Kola aroması temin edilmesi; Temin edilme işlemi kimyasal ürünler satan yerlerden sipariş ederek ya da bizzat giderek almak mümkündür. Kola aromasını sıvı ve toz halinde olmaktadırlar. Tercihinize göre seçiminizi yapınız.

Kola Aroması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Ananas Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ananas Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Sarımsak Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Elma Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Elma Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Karanfil Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karanfil Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Ginseng Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ginseng Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Et Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Et Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Bal Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Bal Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Goji Berry Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Goji Berry Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Fıstığı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Fıstığı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Biftek Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Gül Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Gül Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Domates Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Domates Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Nar Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Nar Aroması Tarifi ve Malzemeleri

İncir Aroması Tarifi ve Malzemeleri

İncir Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kahve Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ahududu Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ahududu Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kapuçino Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kapuçino Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kayısı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kayısı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Acı Badem Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Acı Badem Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mandalina Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mandalina Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizi Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizi Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6