Acı Biber Aroması Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Acı Biber Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Acı biber aroması, Tüm acı severler için kaçınılmaz bir tattır. Hemen hemen et, tavuk, kızartmalar gibi yemeklerin içine katılarak, farklı güzellikte bir aroma elde ederiz. Hazır acı biber aromaları, nerde, nasıl ve hangi koşullarda yapıldığını bilemiyoruz. Hazır almak yerine, kendi evimizde daha eğlenceli ve lezzetli bir şekilde yapmayı tercih ederim. Bahçemiz varsa ya da balkonda saksıda yetiştirdiğimiz acı biberleri, günü geldiğinde toplayıp mutfağımızda değerlendirmek en büyük keyif olsa gerek. Denenmiş ve sürekli yaptığım bir tarifi sizinle paylaşacağım.

Acı biber aroması için gerekli malzemeler
  • 500 gr acı biber
  • 3 kilo Bursa domates
  • 2 baş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tuz
Acı Biber Aroması Nasıl Yapılır?

Öncelikle acı biberlerimizi yıkıyoruz ve saplarını gövdelerinden ayırıyoruz. Sonra rondodan, küçük parçalar haline gelene kadar çekiyoruz. İşlem tamamlandıktan sonra, ocağımıza uygun olan bir tencereyi koyuyoruz. İçerisini yağımızı döküyoruz ve ardından biberleri ekliyoruz. Biberlerin rengi hafif sararana kadar kavuruyoruz. Ardından ezdiğimiz sarımsakları da katıyoruz. Onlar kavrulurken domateslere de aynı işlemi uyguluyoruz. Rondodan iyice çekiyoruz ve domatesleri de tenceremize döküyoruz ve ardından acı biberle, domatesleri iyice pişiriyoruz. Tuzunu ekliyoruz ve kısık ateşte yavaş yavaş pişmesini sağlıyoruz ve işlemimiz tamam. Ocağın altını kapatıyoruz ve tencerenin kapağını hiç açmadan, 4 saat dinlenmeye bırakıyoruz. İsteğinize göre et yemeklerinize, tavuk sotenize, dolmalara, kızartmalarınıza ve acının tüm girdiği yemeklerinize bu karışımı ekleyebilirsiniz. Yemeklerinize ayrı bir tat ve lezzet verecektir.

Afiyet olsun.

Acı Biber Aroması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Karamel Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karamel Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karides Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Karides Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mentol Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mentol Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ketçap Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ketçap Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kaymak Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kaymak Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Antep Fıstığı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Antep Fıstığı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Zeytin Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fesleğen Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Fesleğen Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Acı Badem Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Acı Badem Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mısır Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Çilek Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Çilek Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Gül Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Gül Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Anason Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Anason Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Erik Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Erik Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kakao Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Biberiye Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Biberiye Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mango Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mango Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Üzüm Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Üzüm Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mandalina Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Mandalina Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizi Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Hindistan Cevizi Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kayısı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kayısı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Nane Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Nane Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ahududu Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ahududu Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kapuçino Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Kapuçino Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Çam Sakızı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Çam Sakızı Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Süt Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Süt Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Keçi Peyniri Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Keçi Peyniri Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6