Şeftali Aroması Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Aroması

Şeftali aroması, Şeftali çoğu insanın olduğu gibi benim ve çocuklarımında en çok sevdiğimiz meyvelerden biridir. Hazır aldığımız şekerlemeler sakızlar toz içecekler gazlı veya gazsız sıvı içecekler pasta çeşitleri daha aklıma gelmeyen birçok çeşit üründe şeftali veya şeftali aroması bulunmaktadır. Fakat hazır şeftali aromaları çeşitli kimyasal bileşimlerden oluşmaktadır. Piyasada 400 e yakın yapay aromalar var iken hazır şeftali aroması ve bu aromalarla hazırlanmış gıdaları alıp tüketmeye şahsen benim gönlüm el vermiyor. Şeftalinin kendisini kullanarak da dilediğimiz bir gıdaya şeftali aroması vererek yapabiliriz. En basiti pastalar içecekler kompostolar ve bunlara benzer çok fazla üründe şeftalinin kendisini kullanabiliriz.

örnek: Ekşi elma kompostosu yapa caz ama şeftali aromalı olsun istiyoruz. 1 kilo elmayı soyup minik dilimler halinde doğruyoruz iki litre su ile 15 dakika kaynatıyoruz. İsteğe göre bir bardak şeker ve bir kaç adet karanfil atıp ocaktan indiriyoruz. İşte tam bu aşamada şeftali aromasını verebiliriz. Halen sıcak olan kompostoya 2 adet şeftaliyi soyup aynı elmada olduğu gibi dilimleyip kompostonun içine atıyoruz. Soğuyunca tadıp şeftalinin o mis kokulu aromasının lezzetini alacaksınızdır.

1 kilo şeftaliye 2 su bardağı şeker 3 su bardağı su koyup iyice kaynatır ve sonrasında mikser ile püre yapıp şeftali marmeladı elde edersiniz. bu marmelat ile dilediğimiz kurabiye, muhallebi, yaş pasta ve benzeri bir çok üründe kullanabilirsiniz. Hem sağlıklı hemde tamamen doğal şeftali aroması elde etmiş olursunuz.

Örnek: şeftali aromalı kurabiye yapmak istiyorsunuz: Hazırladığınız kurabiye hamurunun içine bir kaç kaşık şeftali marmelat koyarak birazda unu çoğaltarak yapabilirsiniz. Yada yaptığımız kurabiye hamurundan küçük bir parça kopartarak yuvarlayıp ortasını delik açıp bir çay kaşığı ile içine koyup kapatabilirsiniz. Dilerseniz de kurabiyeleri hazırlayıp fırına verin pişmeye yakın çıkartıp marmelat sürerek dilediğiniz şeftali aromalı kurabiyeyi yapabilirsiniz.

Son Güncelleme : 31.03.2021 08:53:51

Kaynakça / İçeriği Geliştiren Uzmanlar

Uzm. Ayşe - 31.03.2021 08:53:51

Şeftali Aroması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Çilek Aroması

Çilek aroması, genellikle çilek aroması su yoğunluğunun içerisinde rahatlıkla çözünebilen sıvı aroma maddesidir. En çok sıvı çilek aroması pek çok sektörde güzel ve hoş kokusu ve mükemmel bir tadının olmasından dolayı sıklıkla kullanılmaktadır. Ayrıc...

Nane Aroması

Nane aroması:Nane bir çok sektörde kullanıla bilen bir bitkidir ve sağlığa oldukça faydası bulunmaktadır. Günlük hayatta tükettiğimiz çoğu şeyin içerisinde nane veya nane aroması bulunmaktadır. Nane aroması ilaç, kozmetik, gıda ve nargile sektörlerin...

Anason Aroması

Anason Aroması, özellikleri, anason aroması kullanılan gıdalara zengin ve doğal olan bir tat verir. Suyun yoğun bulunduğu yerlerde çözünen sıvı doğal olan baharat aromasıdır. Anason aroması kullanım yerleri ise, anason aromaları genel olarak baharatl...

Kahve Aroması

Kahve Aroması; Kahve, kökboyasıgiller familyasından Coffea cinsinde yer alan bir ağaç ve bu ağacın meyvesinin çekirdeğinin kavrularak öğütüldükten sonra su ve ya süte katılarak tüketildiği bir içecektir.Aroma bir kahvenin en önemli ögesidir. Kahve ar...

Aroma

Aroma, genellikle aromalar tat vermek veya koku ya da bir çok besin gıdasına hem tat hem de kokularını kuvvetlendirmek veya değiştirmek için gıdalara eklenen bir üründür. Aroma kelimesi güzel koku anlamına gelmektedir. Aromalar yaklaşık olarak 1800 ...

Meyan Kökü Aroması

Meyan kökü aroması, gerek gıda sanayinde, gerekse kozmetik sanayinde kullanılan bir üründür. Meyan kökü bitkisinin kökü ya da ekstrakt ürünlere meyan kökü tadının verilmesi amacıyla kullanılmaktadır. Ekstrakt kullanılarak elde edilen likör tamamen to...

Üzüm Aroması

Üzüm AromasıÜzüm, bilinen en eski meyvelerden biridir. Yaklaşık on beş bin kadar çeşidi bulunmaktadır. Çok sık olarak kültürü yapılmaktadır. Ülkemizde yaygın olarak yetiştiriciliği ile uğraşılmaktadır. Yetiştiriciliğinin yapıldığı yerler; Trakya, Mar...

Limon Aroması

Limon aroması, genelde pasta, kek ve sütlü tatlılarda kullanırız. Evimizde kek, pasta türü hiç eksik olmaz diyorsanız. Mutlaka hazırda limon sosu bulundurmalısınız. Limonu sevenler içinde, sade tüketmek bile olur. En önemlisi, evimizdeki imkanlarla y...

Muz Aroması

Muz aroması, gıda sektöründe oldukça fazla kullanılmaktadır çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bir besin olan muz hem tadı hemde kokusu ile insana fazlasıyla keyif vermektedir. Muz araması Sakızlarda meyveli içeceklerde, yaş ve kuru pasta ...

Portakal Aroması

Portakal Aroması, Portakal, ülkemizin güney kesimlerinde yetişmekte olan turunçgil ailesinden bir meyve çeşididir. Daha çok sıcak havalardan hoşlanır. Yetişme mevsimi sonbahar ve kıştır. Birçok ailenin soğuk kış gecelerinde sıcak evlerinde severek ye...

Bal Aroması

Bal aroması, yasal izinler çerçevesinde kullanımına izin verilen ve gıdaları tatlandırmak için kullanılan bir tür katkı maddesidir. Bal aroması, hazır gıda sektörünün en önemli maddeleri arasında yer almaktadır. Çünkü, hakiki bal ürünlerinin gıda sek...

Et Aroması

Et aroması, ürünlerin et aromalı olması istendiğinde kullanılabilir. Kullanım oranı % 0,2 ile % 0,5 arasında olmalıdır. 1 tonluk üründe 2 kg-5 kg arasında kullanılabilir. Aromanın kokusunun gücüne göre bu dozlarda farklılık olabilir. Aromalar daha ço...

Şeftali Aroması

Şeftali Aroması Yorumları